Die Emmi AG ist der größte milchverarbeitende Betrieb der Schweiz – mit einem breiten Produktportfolio unter anderem aus verschiedenen Käsesorten, Joghurt-Erzeugnissen und dem erfolgreichsten Markenprodukt des Unternehmens: Caffè Latte. Seit 2020 bietet das Unternehmen zudem auch vegane Produkte an und baut das Sortiment seitdem weiter aus.
Der Konzern mit Hauptsitz in Luzern umfasst 25 Produktionsbetriebe in der Schweiz sowie Tochter-gesellschaften in 15 Ländern. Für den Vertrieb arbeitet Emmi unter anderem mit großen Handelsketten wie der Coop-Genossenschaft zusammen, verfügt aber auch über einen eigenen Food-Service für Großkunden. Über dieses weitflächige Netz konnte das Unternehmen mit rund 8.700 Mitarbeitenden einen Umsatz von ca. 3,7 Milliarden Schweizer Franken im Jahr 2020 erwirtschaften - etwas mehr als die Hälfte davon im Ausland.